Carlos Espresso

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• kräftig
• balanciert
• vollmundig
• 100% Arabica
• mit Noten von Nuss und Karamell

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Beschreibung

Die Bohnen für den Carlos Espresso stammen aus Brasilien aus dem Gebiet Carmo de Minos von der Fazenda Sertao. Durch seine, für die Arabica Bohne niedrige Anbauhöhe von 950– 1200 m, hat die Bohne eine geringere Säure und eine niedrigere Dichte.

Details zum Carlos Espresso

  • Herkunft: Brasilien, Carmo de Minas, Fazenda Sertao
  • 100 % Arabica
  • Aufbereitung: honey processed
  • Anbauhöhe: 950 – 1200m
  • kräftig, säurearm, vollmundig
  • mit Noten von Karamell und Nuss

Zubereitung

Richtig leckere Espressi bekommt ihr, wenn ihr es mit 18g versucht und ca. 45ml Auswurf und einer Durchlaufzeit von ca. 28 – 30 Sek.

Der Carlos Espresso eignet sich auch sehr gut für den Vollautomaten: Die besten Ergebnisse erzielt man wenn die Mühle beim Vollautomaten eher auf „fein“ gestellt ist und eine Durchlaufzeit von ca. 30 Sekunden erreicht wird.

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Zubereitung

Herdkocher, Siebträger, Vollautomat