Beschreibung
Die Chemex Kaffeekaraffe ist nicht nur ein Kaffeezubereiter, sondern auch ein Stück Designgeschichte. Sie steht in New York im Museum of Modern Art und besteht (in etwas abgewandelter Form) seit 1939. Heute ist sie wieder sehr gefragt, nicht nur wegen ihres Designs, sondern auch aufgrund des köstlichen Kaffees, den man mit ihr zubereiten kann. Der Kaffee aus der Chemex ist besonders klar und hat teilweise einen leicht roten Schimmer.
Die Karaffe ist in einem Stück aus hitzebeständigem Borosilikatglas gefertigt und kommt mit einer Holzmanschette, die eine sehr einfache Handhabung ermöglicht. Funktionalität und Design werden in einem praktischen und eleganten Kaffeezubereiter vereint.
Was macht die Chemex so einmalig?
Die Chemex Filter sind entscheidend für den besonders aromatischen und feinen Geschmack bei der Zubereitung mit der Chemex. Im Vergleich zu herkömmlichen Filterpapier sind die Chemex Filter schwerer und dicker und verhindern so, dass unerwünschte Schwebestoffee und Öle in den Kaffee gelangen.
